1、将没熟的木瓜清洗干净，削去外皮。

2、将木瓜切开，去除内囊和木瓜籽。

3、将木瓜切成小块备用。

4、排骨洗净焯水之后，再次冲洗干净。

5、将排骨放入锅中，加入几片生姜。

6、注入清水煮开，煮开之后转小火炖15分钟。

7、炖好之后将木瓜放入其中，炖煮20分钟，调味盛出即可。