凉拌土豆丝的营养价值(凉拌土豆丝有什么营养)

美食推荐2023-09-09 00:06:06佚名

凉拌土豆丝的营养价值(凉拌土豆丝有什么营养)

  土豆是非常廉价的食材,是我家非常爱吃的食材之一,土豆不仅可以作为菜肴,并且可以代替一部分主食来吃,而且土豆含钾很高,对于高血压患者适量食用是很有帮助的,土豆含有丰富的膳食纤维,能宽肠通便,有助于减肥哟。

  夏日凉拌菜很受欢迎,做一道香辣爽脆的凉拌土豆丝尤其受欢迎,土豆丝要脆,其实很简单哟,就是焯水的时候要加醋,滚开的水快速焯,然后迅速过凉水,这样的土豆丝非常脆。在焯土豆丝的时候,可以往锅中少放一点点食用油,这样焯出来的土豆丝颜色透亮诱人。

  土豆饱腹感强,营养含量丰富。富含维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。另外,土豆是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,所以还具有瘦腿的功效。

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