草饼简介(草饼是什么)

美食推荐2023-09-08 21:02:48未知

草饼简介(草饼是什么)

  草饼又称麻糬,是中国台湾、香港、闽南等地的汉族传统小吃之一,它的外皮采用糯米、糖等原料制作而成,配合各种不同馅料,产品精致美观,口味独特。口味非常糯,糯米外皮清香浓郁,内馅清甜而不腻,粒粒晶莹剔透,高雅大方。有绿豆、红豆、花生、绿茶、黑芝麻、栗子六种清新口味,是一种名副其实的安全健康食品。

  在日本,草饼会被当成新年的装饰品,叫做镜饼。镜饼是由两个圆的草饼块加上橙子放在最上面组成的。因为橙子(だいだい)在日本的谐音有“世世代代”(代代,だいだい)的意思,比喻健康永恒的家庭,世世代代繁荣昌盛,所以大家都会这样装饰镜饼的。草饼的口感是很Q弹爽滑而味道香甜,所以不论在什么地方都很受人们的欢迎。超市中已有盒装草饼出售。

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