1、面粉100克、韭菜50克、植物油15克、糖50克；

2、韭菜洗净切段；

3、面粉少许；

4、加糖和清水拌匀，放进韭菜，再次拌匀，用勺子勺上1勺

5、放进热油锅里，小火油煎，一个一个的煎熟，煎好的饼如果是冬天，移锅边再下入另一个，好香的韭菜饼就煎好了。