1、原料：鸡翅中14个，老抽1汤匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，糖1茶匙，

2、孜然粉1茶匙，麻椒1茶匙，辣椒粉1/2茶匙，蒜半头，葱姜适量。

3、鸡翅中洗干净用刀在一面划出两道口子，容易腌入味儿。

4、葱切小片，姜切丝，蒜切末。

5、取一容器，放入鸡翅中，将葱姜蒜加入其中。

6、将所有调料加入容器中。

7、戴上手套给鸡块翅中做按摩5分钟左右。

8、将翅中和腌制的调料一同倒入保鲜袋内，腌2个小时以上。

9、腌好的翅中放在铺了锡纸的烤架上。

10、烤箱220度上下火烤，烤约15分钟时小心取出烤架将鸡翅翻面。

11、继续烤10分钟即可出锅，洒上白芝麻即可。