1、食材：鸡中翅5个、洋葱半个、香菇10个、米两小碗、葱少许、姜少量、蒜少量、味极鲜酱油适量、盐适量、鸡精适量。

2、香菇，洋葱切丁，鸡翅洗净备用，锅里烧热放油，放切碎的姜和蒜，爆出香味。

3、放入鸡翅翻炒2分钟，倒入味极鲜酱油，撒入适量的盐，翻炒一分钟。

4、放入切丁的香菇，洋葱，翻炒两分钟，盛起装盘。

5、洗干净米，放跟平时煮饭一样的水，饭先煮半熟，然后再倒入炒好的菜，盖盖开始继续煮饭。

6、饭熟了，撒点葱，不喜欢的可不放。美味煲仔饭就完成了。