清炒笋片(清炒笋片需要焯水吗)

美食推荐2023-06-02 04:37:24未知

清炒笋片(清炒笋片需要焯水吗)

1、主料:莴笋一根。

2、辅料:大蒜适量。

3、调料:盐、酱油、花椒面、鸡精。

4、莴笋切成薄片,大蒜切成蒜末备用。

5、炒锅放油,油开后用几粒花椒炸锅。

6、下入莴笋片翻炒几下。

7、加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀。

8、下入蒜末,蒜香味出来后立马出锅。

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