1、食材：白菜400g、食盐3g。

2、取白菜一棵备用。

3、将白菜一片片剥下来，放在水中泡一会，清洗干净。

4、将白菜切好装在篮子中备用。

5、在锅中放入适量水，烧开。

6、将白菜放入水中。

7、稍煮一会，至白菜断生。

8、加入适量食盐，不要加油。

9、起锅。