培根肉是什么做的肉(培根肉是啥肉)

美食推荐2023-09-30 06:47:22佚名

培根肉是什么做的肉(培根肉是啥肉)

1、培根肉是猪肉做的。

2、培根的叫法是从英语“Bacon”译音而来,是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。

3、培根是用烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、灌肠、培根)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。

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