1、原料：白萝卜300克、干辣椒20克。

2、调料：生粉5克、盐、味精。

3、白萝卜洗净去皮切丝，辣椒切丝。

4、锅中油热后，萝卜丝沾生粉炸至金黄色起锅沥油。

5、炸好的萝卜丝与盐、味精、红辣椒丝一起调味即可。