1、采摘好苦麻菜,洗净滤干水。
2、在沸水中涝一下。
3、捞起再放入冷水中浸漂几分钟。
4、浸漂后,捞起滤干水。
5、将苦麻菜切成小段,加入适量的盐、蒜沫、姜沫、辣椒油、醋、花椒粉等调料,拌均。
6、装入盘食用,这种苦麻菜稍微有点苦,但也很好吃!
美食推荐2023-08-22 12:26:16佚名
1、采摘好苦麻菜,洗净滤干水。
2、在沸水中涝一下。
3、捞起再放入冷水中浸漂几分钟。
4、浸漂后,捞起滤干水。
5、将苦麻菜切成小段,加入适量的盐、蒜沫、姜沫、辣椒油、醋、花椒粉等调料,拌均。
6、装入盘食用,这种苦麻菜稍微有点苦,但也很好吃!
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