五香鲅鱼的家常做法(五香鲅鱼的家常做法大全)

美食推荐2023-12-24 20:03:01佚名

五香鲅鱼的家常做法(五香鲅鱼的家常做法大全)

1、用料:鲅鱼半斤,葱,姜。调料:白糖,生抽,花椒,料酒,香菜,五香粉,花生油。

2、鲅鱼切块儿,加姜片,料酒,生抽,五香粉腌制半小时。

3、下油锅,炸到表皮发紧,鱼肉发黄,捞出,沥油。

4、锅内留少许油,花椒葱末姜末炝锅。

5、把炸好的鱼再次下锅,倒生抽,料酒,放白糖,五香粉。

6、小火焖10分钟左右,大火收汤,装盘儿,撒香菜。

本文标签: 五香鲅鱼的家常做法  

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