1、将小葱和圆葱洗净沥干表面水分。小葱切段，圆葱切块。

2、热锅凉油，油中加入一小勺盐。防止油热飞溅。

3、油热加入切好的葱段和圆葱。

4、小火慢炸，炸出葱油的香味。

5、捞出炸过的小葱和圆葱。

6、调料碗中放入2勺老抽。

7、再放入3勺生抽。

8、最后放入一勺蚝油。搅拌均匀。

9、调好的料汁倒入葱油中，炒一会。加入一勺细砂糖，快速翻炒。

10、砂糖融化，葱油汁冒大泡即可。

11、另起一锅，水烧开之后，加入金龙鱼优+活性发酵空心面。活性发酵，更加营养健康，好吃易消化。空心面身，易入味，更好吃，更易熟。

12、分三次加冷水，将面条煮软。捞出。喜欢劲道口感的可以过一遍冷开水。

13、将葱油汁趁热淋入面条中。

14、翻拌均匀。撒上细碎的小葱花，就可以了。