锦绣锅巴(什锦锅巴的做法)

美食推荐2023-04-21 11:12:04未知

锦绣锅巴(什锦锅巴的做法)

1、主料:锅巴4两(约160克),冬笋、湿发冬菇、鲜草菇、红萝卜、西兰花、芦笋、西芹、绍菜、芥菜胆各2两(约80克)。

2、配料:调味料:盐5/4茶匙,砂糖1茶匙,花雕酒、麻油、生粉各少许。

3、做法:

(1)用电饭煲煮饭,待饭熟跳闸之后,再按闸煲5分钟,重复2次,生成锅巴。

(2)将锅巴放滚油中炸至香脆,呈金黄色捞起铺于碟度。

(3)其他材料切片或世粒、切条,混匀炒熟,摆放于锅巴之上即成。

本文标签: 锅巴  做法  锦绣  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看