1、首先把洗干净的青杏浸泡4到6个小时。

2、用工具把青杏的并蒂去掉。

3、放在盘子里晾干水分。

4、可以适当的摇一摇，使它充分的晾干水分。

5、在碗里面放入一些冰糖。

6、把冰糖放进罐子里面。

7、用刀把青杏切一些口子。

8、把做好的青杏放进罐子里面。

9、倒入适量的酒 按照比例放入糖、梅子、酒。

10、青杏这样腌制是最美味的。