1、原料准备：马齿苋250g，面粉少许，小米少许，三合油少许，蒜少许。

2、马齿苋洗净，以1:1的比例拌上面粉和小米，再加少许盐和油拌匀。

3、上锅蒸八分钟，酱油、醋、酱油以1:1的比例混合,加入蒜粒和芝麻搅匀，作为蘸汁。