带鱼怎么炸酥脆好吃(带鱼怎么炸酥脆好吃视频教程)

美食推荐2023-09-28 19:08:13未知

带鱼怎么炸酥脆好吃(带鱼怎么炸酥脆好吃视频教程)

1、首先要保证油温够高,油温低就会有鱼皮粘在锅底;

2、在油温达到温度后,要把火拧小,火太旺,鱼会炸得太干,很快变糊了;

3、炸好后的鱼,如果要接着红烧,必须要倒入热水,如果加的是凉水,烧好后会有腥气的。

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