凉拌穿心莲的家常做法(凉拌穿心莲的家常做法窍门)

美食推荐2023-09-28 12:17:31未知

凉拌穿心莲的家常做法(凉拌穿心莲的家常做法窍门)

1、主料:穿心莲250g。

2、辅料:生抽5g、醋10g、蒜泥适量、橄榄油适量、油少许、盐少许。

3、新鲜的穿心莲清洗干净。

4、开水中放少许油和盐,快速焯烫一下,捞出摊开晾凉。

5、用生抽、醋和橄榄油调成碗汁。

6、晾凉的穿心莲放入盘中,放上一点点蒜泥,浇上碗汁。

7、拌均匀即可。

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