怎么烧鸡翅比较好吃(鸡翅怎么烧更好吃)

美食推荐2023-02-22 01:12:52佚名

怎么烧鸡翅比较好吃(鸡翅怎么烧更好吃)

1、材料:鸡翅,生抽,白糖,料酒,鸡精,蜂蜜,葱,姜。

2、鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片,加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。

3、锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加入鸡翅翻炒。

4、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量),大火烧开,中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精,加少许蜂蜜。

5、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了,但是不湖锅的状态,起盘,撒上葱花。

本文标签: 烧鸡  好吃  

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