1、大约是1千毫升的水。

2、若是200克的火锅底料,一般建议放1千毫升的水为好,此味道咸淡、香辣味适中,足够2-3个普通人的用量,若喜欢口味比较重的话,可以减少水的用量,在600-800毫升左右,若是味道清淡人群,可以增加至1200毫升左右,具体根据个人的实际口味调节。