凉拌大头菜丝用焯水吗(凉拌大头菜丝用焯水吗窍门)

美食推荐2023-10-31 04:36:39未知

凉拌大头菜丝用焯水吗(凉拌大头菜丝用焯水吗窍门)

1、一般来水,凉拌大头菜可以不用焯水的,在西餐中,它基本上都是直接生吃食用的,这样能最大程度的保留它的风味,且营养价值也不会受到太大的损失,不过在大头菜在种植的时候免不了要喷洒农药,所以在吃之前需要处理一下。

2、在制作凉拌大头菜的时候,可以将大头菜一片片的剥下来,然后放到淡盐水中浸泡一段时间,泡好之后捞出来洗净切成细丝,接着就可以制成凉拌大头菜了。

本文标签: 大头菜  凉拌  窍门  

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