1、食材：大葱15克、牛肉200克、蒜5克、生抽2克、淀粉5克、食用油5毫升、蚝油2克、盐2克。

2、葱蒜切片。

3、牛肉切片。

4、加入生抽，蒜片，淀粉拌匀，腌制20分钟。

5、锅中放油，倒入牛肉，煸炒至变色。

6、放入蚝油。

7、加入葱片，翻炒出锅。