荷包蛋怎么煮(荷包蛋怎么煮才能完整)

美食推荐2023-10-08 16:22:53未知

荷包蛋怎么煮(荷包蛋怎么煮才能完整)

1、首先要记住温水的时候就要把蛋打进去,一定不能是滚开的沸水。

2、也就是水刚起小泡,打入鸡蛋,水快开的时候加水,鸡蛋不白的时候不要让水沸腾。

3、变白了之后,水就可以开了,再煮几分钟就可以吃了。

4、将锅内的水,用筷子或勺子快速沿锅边顺时针或逆时针旋转,运动中的蛋不会沉底,在制作中不要加盐,因为盐会妨碍蛋清凝固。

本文标签: 荷包蛋怎么煮  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看