1、石榴中有较多鞣酸,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。
2、如果把它们与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
美食推荐2023-07-25 10:51:02未知
1、石榴中有较多鞣酸,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。
2、如果把它们与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
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