1、瘦肉洗净切丁,土豆和胡萝卜去皮切丁并过水,豌豆过水,辣椒切丁;
2、锅内放入少许油加热,下肉丁翻炒,待肉丁变色后加入土豆、胡萝卜、豌豆、青椒翻炒,并加少许盐和糖调味;
3、5分钟后加入豆瓣酱继续翻炒,起锅前加入蒜末翻炒2分钟。
4、最后起锅装盘即可完成美味的炒杂酱。
美食推荐2023-07-26 12:24:00佚名
1、瘦肉洗净切丁,土豆和胡萝卜去皮切丁并过水,豌豆过水,辣椒切丁;
2、锅内放入少许油加热,下肉丁翻炒,待肉丁变色后加入土豆、胡萝卜、豌豆、青椒翻炒,并加少许盐和糖调味;
3、5分钟后加入豆瓣酱继续翻炒,起锅前加入蒜末翻炒2分钟。
4、最后起锅装盘即可完成美味的炒杂酱。