1、主料：橘子3个、木薯淀粉适量、纯牛奶2袋、红茶适量。

2、辅料：白糖1勺。

3、做法：

（1）橘子去皮掰成小半，炸成果汁，过滤到锅中，大火煮开。

（2）倒入木薯淀粉中，揉成面团，再搓成小圆球，水开倒入珍珠，煮至透明漂起，捞出过凉备用。

（3）锅中倒入纯牛奶，红茶，白糖，小火煮至变色，滤出茶叶。

（4）煮好的牛奶倒入杯中，再倒入珍珠即可。