辣烤年糕的做法 辣烤年糕的做法视频

美食推荐2023-05-26 21:41:46未知

辣烤年糕的做法 辣烤年糕的做法视频

1、用料:大年糕4根、日式烧烤酱适量、麻辣鲜辣酱适量、油适量、水200毫升。

2、放入适量的油,不开火。

3、放入切成大小相等的年糕,用铲子把年糕周身都均匀裹上一层油。

4、加入200毫升的清水,盖上锅盖,开大火煮开。

5、煮至年糕中心没有白色发硬,然后文火翻炒年糕,慢慢翻炒至水份蒸干,煎至两面稍带金黄色。

6、用刷子蘸上烧烤酱,把年糕四面都裹上酱料,继续保持用文火煎。

7、然后再刷上一层麻辣鲜辣酱,喜欢辣的可以多刷一点,四面都裹上酱料,文火煎至入味。

8、关火,撒上白芝麻。

9、装盘,即可。

本文标签: 辣烤年糕的做法  

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