1、材料：干萝卜丝30克，葱一根，蒜5瓣，盐适量，味精适量，白糖适量，香油适量，细辣椒粉适量，芝麻适量。

2、将干萝卜丝加水浸泡30分钟。

3、葱切末备用，蒜切末备用。

4、泡好的萝卜丝洗净，挤干水份备用，

5、在萝卜丝中加入葱末、蒜末、盐、味精、细辣椒粉、香油、白糖，

6、将调料拌匀,撒上芝麻拌匀即可。