凉拌腐竹的制作方法(凉拌腐竹的制作方法窍门)

美食推荐2024-02-24 23:05:22未知

凉拌腐竹的制作方法(凉拌腐竹的制作方法窍门)

1、食材:腐竹四两,葱末,辣面子,盐,味精。

2、制作步骤:

(1)买回的腐竹整根冷水浸发,剪成约两寸段,过滚水,沥干。

(2)放盐、味精拌匀。葱末辣面子拌匀,堆于腐竹上。

(3)起油锅,油加热至九成浇于葱末辣面子,微焦的辣椒和葱油的香很开胃。

本文标签: 方法  凉拌  腐竹  窍门  

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