皮蛋要煮几分钟熟(皮蛋要煮几分钟才熟)

美食推荐2023-05-25 10:43:22未知

皮蛋要煮几分钟熟(皮蛋要煮几分钟才熟)

1、皮蛋煮5-7分钟即可。

2、皮蛋既可以生吃,也可以煮吃,主要根据实际情况而定。皮蛋可以直接生吃,也可以煮一下吃。生吃皮蛋的话有比较大的碱味,因为腌制皮蛋的原料是石灰之类的碱性食物,如果是制作凉菜吃,那最好是煮熟后伴着醋、酱油、葱蒜等调料一起吃。皮蛋作为烹饪配料也需要提前煮熟,如皮蛋瘦肉粥等。

本文标签: 皮蛋  几分钟  

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