油炸年糕片的正确方法(油炸年糕怎样做又软又酥)

美食推荐2023-09-27 10:07:01佚名

油炸年糕片的正确方法(油炸年糕怎样做又软又酥)

1、准备:年糕 200g、番茄酱 5g、葱 20g、蚝油 5g、孜然粉 10g

2、将年糕切成厚薄均匀的年糕片备用,将葱洗净切好备用。

3、在锅中加入适量食用油,稍微放多一点,要能将年糕浸泡住。

4、将切好的年糕片放入油锅炸。

5、将年糕片炸至变软,将锅中的油盛出。

6、加入适量蚝油、适量孜然粉、适量番茄酱。

7、加入切好的葱花、适量食盐调味。

8、起锅,美味的油炸年糕片就做好了。

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