1、材料：裙带菜30g，豆腐30g。配料：姜片10g，青椒末2g，红椒末2g。调料：盐2g，葱末2g。

2、裙带菜切段，豆腐切块，入开水焯熟，加青椒末、红椒末、葱末放碗中备用。

3、锅置旺火上，加水，姜片、盐煮开，捞出姜片不用，清汤浇于汤碗中即成。