酸甜水萝卜做法窍门(酸甜水萝卜做法窍门是什么)

美食推荐2023-09-15 04:34:41未知

酸甜水萝卜做法窍门(酸甜水萝卜做法窍门是什么)

1、主料:水萝卜260克。

2、辅料:糖10克、米醋15克、盐3克、香菜适量。

3、水萝卜清洗干净,去掉水萝卜头上的萝卜叶子。

4、用刨刀将水萝卜刨出长丝。

5、放一勺盐,杀出水萝卜里的辣气。

6、大约1-2分钟,水萝卜就出水了,把水倒掉。

7、米醋加入糖搅拌至糖完全融化。

8、倒在水萝卜上,醋能使水萝卜的颜色更好看,所以不要使用陈醋。

9、香菜切成小段。

10、放到水萝卜里一起拌匀,就可以上桌啦。

本文标签: 窍门  做法  萝卜  甜水  

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