1、食材：白萝卜500克，羊肉250克，盐少许。

2、羊肉去筋膜切块，入沸水中烫去血水，捞出沥干；白萝卜去皮，洗净切块。

3、将羊肉放入锅内，加水烧沸后，改文火煮30分钟，投入白萝卜块同煮至羊肉熟烂，加盐调味即可。

4、白萝卜羊肉煲是一道菜品，主料为白萝卜、羊肉等。