高压锅炖肉要不要放盐

美食推荐2023-07-28 13:41:59未知

高压锅炖肉要不要放盐

1、不需要。先放盐再炖肉硬且柴,高压锅炖的时间减少点,炖完后放盐酱油调味料再煮20分钟左右入味。

2、土豆去皮洗净后切块,胡萝卜洗净后切块。

3、葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。

4、在炒锅注入冷水,大火烧开,将牛肉放入,加少许料酒,烫熟后捞出。

5、将高压锅洗净后,放入煮熟的牛肉、胡萝卜、土豆、姜和蒜,以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中5、火煮到气阀响十分钟,即可关火。

6、等到高压锅冷却后,打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。

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