食材：香菇、大蒜、小米椒、生抽、糖、盐。

1、大蒜切片后剁成末，备用。

2、小米椒洗净后去蒂，然后切成小圈。

3、热锅热油加入蒜末，翻炒出香。

4、然后加入小米椒圈，翻拌均匀。

5、加入生抽、盐、糖，拌匀后我们的蒜蓉就准备好了，装碗备用。

6、香菇洗净后去蒂。

7、然后将香菇的盖朝上，一个个码在放油吸油纸的烤盘上。

8、每个香菇里面都加入慢慢的蒜蓉酱，在撒上一些孜然。

9、放入烤箱，200度烤8分钟，就完成了，最后撒上些葱花。