我们这次“舌尖上的东莞”福克斯美食之旅是位于高埗镇的聚美农家菜，这家餐馆是地道的农家特色菜肴，所以，本次美食之旅品尝的是美味农家菜。

　　这道砵仔酸菜大肠，无论从卖相还是味道都算得上是地道的农家菜首选，香味扑鼻，色泽诱人，卤汁入味的大肠软嫩多汁，入口味道浓郁，入口回甘，肥而不腻。搭配上爽脆的腌制酸菜，菜式口感清爽可口，令人不禁胃口大增，是一道老少皆宜的美味菜肴。