1、材料:八爪鱼2个,植物油适量,酱油适量,白糖适量,料酒适量,水淀粉适量,葱白4—6段,盐少许。
2、八爪鱼洗净,锅内加水,料酒,少许盐,焯水。出锅过冷水,切段。
3、锅内烧油,加入切刀花葱段,爆出葱香味。
4、加入姜丝,八爪鱼,白糖,料酒,酱油快速翻炒,加入水淀粉,勾芡装盘即可,红烧八爪鱼就做好了。
美食推荐2023-09-11 23:14:09未知
1、材料:八爪鱼2个,植物油适量,酱油适量,白糖适量,料酒适量,水淀粉适量,葱白4—6段,盐少许。
2、八爪鱼洗净,锅内加水,料酒,少许盐,焯水。出锅过冷水,切段。
3、锅内烧油,加入切刀花葱段,爆出葱香味。
4、加入姜丝,八爪鱼,白糖,料酒,酱油快速翻炒,加入水淀粉,勾芡装盘即可,红烧八爪鱼就做好了。