帝王蟹和皇帝蟹的区别

美食推荐2023-07-19 08:12:16未知

帝王蟹和皇帝蟹的区别

1、形状不同:帝王蟹不是真正的螃蟹,只有三对脚加上一对蟹钳,它们的脚是向后弯,脚细长,属于十足目歪尾亚目石蟹科。皇帝蟹有四对脚加上一对蟹钳子,脚关节的连结处是往前曲,甲壳较为坚硬,呈红白色,甲壳扇形;螯足粗壮,钳指黑色,属于十足目短尾亚目扇蟹科。

2、分布地不同。皇帝蟹产于澳大利亚塔斯马尼亚岛;而帝王蟹属于深海蟹类,生存深度达850米之深,生存水温在2-5℃,能够生存的最低水温是1.4摄氏度。主要分布在寒冷的海域,地区分布较广,如日本地区。

3、重量和体积不同。帝王蟹体积较大,因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉;而皇帝蟹较重,是海鲜中的上品,是蟹中之皇,一般重量平均在2公斤到5公斤,要生长十年左右才有七八斤重,是世界上最重的螃蟹,体重可达36公斤。

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