1、主料：五花肉适量、蒜薹适量、米饭一碗、玉米油3毫升、生抽3毫升、盐1克。

2、五花肉丁，蒜薹，米饭。

3、油锅烧至六成熟倒入3毫升玉米油，倒入五花肉丁，蒜薹煸炒几下。

4、倒入米饭，用铲子轻轻按压均匀。

5、然后加入少许盐，大火快速翻炒几分钟出锅。