1、菠菜180克、菜苔200克、食用油50毫升、食盐2克、蚝油10毫升。

2、锅中放入50毫升食用油，烧至6成热。

3、放入菜苔根部。

4、放入菜苔叶子

5、加入菠菜。

6、加2克食盐入味。

7、加10毫升蚝油提鲜。

8、出锅装盘。