1、肉馅50克、米饭200克、葱5克、姜5克、油2汤匙（30ml)、老抽2茶匙（10ml）、糖1/2茶匙（3克）。

2、葱切末，姜切末备用；

3、米饭200备用；

4、肉馅加入老抽和白糖，少许葱末搅拌好备用；

5、锅中放油，油热后，倒入葱姜末；

6、倒入肉馅炒熟后；

7、倒入米饭，翻炒均匀即可。