1、食材：花生。

2、花生买回来后，要先用清水泡上5分钟后再清洗，上面沾附的泥土就比较容易洗干净了。

3、把洗干净的花生放在汤锅里，加入适量的水，水要稍微多一些，水的量以用手把花生按下去后没过手掌为宜，因为煮好的花生要吸很多水的。

4、水放好后加入食盐、十三香，食盐的量要稍多一些，这样花生容易入味。

5、接下来盖好锅盖，可以开始煮了，刚开始用大火煮开，煮开后，改小火。

6、大约煮个15－20分钟后，花生差不多熟了，即可关火，怕不熟的话，可以再多煮一会，最简单的办法就是试吃一下，熟了就可以了。

7、这时的花生虽然煮熟了，但味道并没有吃进去，就是还没有入味，我们接下来就要耐心等待，如果是白天煮的大约焖4－6个小时就可以享用了，由于我是晚上煮的，所以第二天早上吃的时候，味道完全吃进去了，吃起来非常好吃。