1、材料：绿豆40克、小米40克、砂锅1个。

2、绿豆小米用清水洗干净。

3、放入砂锅，砂锅里放入足量的清水。

4、盖上砂锅盖先大火将水煮开。

5、可以放个勺子在里面防止溢出，不时搅拌一下。

6、小火慢慢熬煮，粘稠时可在砂锅上放两根筷子，也能预防溢锅，长时间熬煮的粥汁是精华。

7、配点小菜，凉爽可口