1、主料：海蜇条300g,海蛎子300g,韭菜50g。

2、辅料：油适量，盐3g，尖椒1个，葱1段，胡萝卜10g，鸡精3g，姜3片，蒜1个。

3、将海蜇条提前用水泡2个小时透掉里面的盐水，洗净备用。

4、将海蛎子洗净备用。

5、将辣椒胡萝卜切片。

6、将葱姜蒜切好备用。

7、锅里加油烧热放入葱蒜酱油爆锅。

8、将海蛎子倒入翻炒。

9、将辣椒胡萝卜倒入翻炒。

10、将海蜇皮和韭菜倒入翻炒。

11、将盐鸡精倒入翻炒入味即可。