再过几天就是冬至了，家里还有一包汤圆，但是前几天过期了，请问汤圆过期了能吃吗？

汤圆过期了能吃吗

汤圆过期了不可以再吃，可能会对身体造成伤害。

汤圆是用糯米粉制作的一种食物，属于传统的小吃，如果汤圆已经过期了，可能会发生食材变质的情况，还可能会滋生出大量的细菌，味道也会发生一定的改变，如果吃了过期的汤圆可能会导致患者出现肠胃不适，引起腹胀、腹痛、腹泻等急性胃肠炎的症状，对身体造成伤害，影响到身体的健康。

汤圆没开封过期一个月能吃吗

汤圆没开封过期一个月也不能吃。

因为只要是食物过期，即使没有开封也会导致里面营养丢失，还可能会滋生细菌，对人体健康不利，不建议再吃。

汤圆存在保质期，且保质期比较短，过期后无法保证汤圆内部没滋生细菌或病菌等，因此即使汤圆没开封，在过期后也尽量不要吃，建议扔掉处理为宜，以免不慎进食后出现胃部不适，如腹痛、恶心、呕吐等。

汤圆浮起来就是熟了吗

是的。

煮熟的汤圆因为体积密度大小的原因，煮熟后就会浮起来，一般情况下汤圆需要煮八至十分钟。煮汤圆的过程中需要再添加几次清水，轻轻搅拌以防粘锅，这样煮好的汤圆才会口感更佳。

另外，因为汤圆在滚开的热水里，先是汤圆皮变熟，慢慢汤圆馅也熟了，这时候包在汤圆里的空气也变热了，空气受热会膨胀，把汤圆的肚子给撑鼓了，汤圆的肚子鼓大了，变得比水轻，所以汤圆就从锅底浮到水面上来了。

怎么判断汤圆熟没熟

煮到汤圆飘起来了，基本就熟了。

汤圆飘起后小火再煮1分钟，看到汤圆外围有些透明，勺子碰下有粘稠弹力，表示熟透了，就可以出锅了。

如果想让汤圆更好吃，不妨将汤水和汤圆分开煮，如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了。如果是鲜肉等咸馅料，那汤料可以丰富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中，把煮好的汤圆直接放在汤水中就可以食用了。

汤圆一半生一半熟怎么办

继续加冷水煮。

未煮熟的汤圆可能与汤圆本身或加热时间短有关。汤圆通常是冷冻的，你可以在把汤圆放入锅中之前轻轻捏一下，让汤圆煮得更快。然后把它和温水一起放进锅里煮开水和汤圆，最后，把火关小，慢慢煮，当汤圆浮到水面上时，意味着汤圆已经煮熟了。

煮汤圆的时候要注意搅拌，不然上面的熟的不如下面好，导致一半软一半硬，所以需要在下完汤圆后，用勺背轻轻推开搅拌，使汤圆不粘锅底和受热均匀。