1、材料：菠菜适量、面粉适量、水适量、油适量、盐适量、五香粉适量、味精适量。

2、将菠菜洗净，用开水焯汤后切碎。

3、将菠菜碎放入一盆中，放入适量面粉

4、稍加搅拌，放入盐。

5、放入五香粉。

6、放入味精。

7、加入一点水，搅拌上劲，团成一个个小团。

8、锅内放入能没过丸子的油，油温六成热时下入丸子。

9、炸制金黄时捞出控油即可。