1、准备用料。青辣椒、鸡蛋、花生油、精盐、葱、糖、醋。
2、辣椒去去籽和筋,将辣椒斜切成段,葱切末。
3、鸡蛋加入一点盐打散,锅热油,爆香葱末。
4、倒入蛋液,蛋液凝固后快速划散后盛出。
5、锅中底油放入辣椒翻炒,加入白糖,放入白醋翻炒,加入盐调味。
6、最后倒入鸡蛋翻炒均匀即可。
美食推荐2023-06-17 00:12:07佚名
1、准备用料。青辣椒、鸡蛋、花生油、精盐、葱、糖、醋。
2、辣椒去去籽和筋,将辣椒斜切成段,葱切末。
3、鸡蛋加入一点盐打散,锅热油,爆香葱末。
4、倒入蛋液,蛋液凝固后快速划散后盛出。
5、锅中底油放入辣椒翻炒,加入白糖,放入白醋翻炒,加入盐调味。
6、最后倒入鸡蛋翻炒均匀即可。
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