榛蘑的家常做法 榛蘑的做法大全家常

综合百科2023-07-17 02:21:19佚名

榛蘑的家常做法 榛蘑的做法大全家常

榛蘑作为东北特有的“山珍”,因味道鲜美、营养丰富备受人们的喜爱。“小鸡炖榛蘑”这道家喻户晓的菜肴,更是将榛蘑的鲜美表现的淋漓尽致,让人赞不绝口。

提前一晚上将榛蘑用适量水泡发,以便第二天使用。

将泡发好的榛蘑洗净攥干水分备用,鸡肉剁成小块冲洗好血水备用。

起锅烧油,下入姜片、大料炒出香味,再下入鸡肉爆炒至断生,加入料酒、生抽、食盐。

加入榛蘑翻炒2-3分钟后,再加入适量热水盖上锅盖。

中火炖至鸡肉熟烂之后开锅加入蚝油、葱花、香菜,出锅装盘即可。

本文标签: 家常  做法  

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