温度不适：辣椒花期严格控制温度，保持辣椒开花温度在25-30℃，夜间保持在15-20℃。浇水不当：辣椒第一花序开始坐果前一般不用浇水，除非出现高温干旱，适量浇些水。营养失调：植株生长时适量的施用氮肥，根据植株的生长状况施肥。病虫害：在花期喷洒药剂可起到预防作用，发现病害及时处理，对症下药。